en ارزیابی سطح روی در شیر مادران شیرده در ماه اول شیردهی عمومى General پژوهشي Research <div align="right"> مقدمه: روی از عناصر ضروری برای رشد و نمو و حفظ سلامت بافت‌ها به شمار می‌رود. روی برای فعالیت بیش از 300 نوع آنزیم در بدن انسان ضروری است. دراین مطالعه، غلظت ریزمغذی روی درشیر مادران متعلق به یک ماه اول شیردهی سنجش و ارزیابی شد. روش بررسی: این مطالعه توصیفی – به روش مقطعی در فروردین 1393 به روش ساده انجام شد. از 150 مادر که در شهر یزد زایمان کرده بودند، منحصرا در مراکز بهداشتی و درمانی شهری نمونه‌گیری شد. حجمml 20-10 شیر به روش دستی در 3 نوبت به فاصله 5، 10 و 30 روزگی بعد از زایمان در صبح و بعد از تغذیه کودک جمع آوری گردید. غلظت ریز مغذی روی به روش اسپکتروفتومتر جذب اتمی اندازه‌گیری شد. نتایج حاصل از پرسشنامه‌ها و مقدار عنصر روی در شیر به روش آزمون ANOVA ارزیابی شدند. نتایج: میانگین سن مادران67/4±40/27 سال بود. میانگین غلظت روی در شیر مادران mg/l35/0±60/2 بدست آمد. غلظت روی در شیر در مینیمم مقدار رنج استاندارد برای شیر مادر قرار داشت. نتایج آزمون‌های آماری نشان داد که غلظت روی در شیر مادران با سن، سطح تحصیلات، شغل و BMI مادران ارتباط معنی‌داری نداشت. نتیجه‌گیری: باتوجه به اینکه اکثر کودکان درماه اول از شیر مادر تغذیه می‌کنند. همچنین وجود عنصر روی در دوران کودکی به علت رشد سریع بدن یک نیاز بسیار حیاتی است، پیشنهاد یک رژیم غذایی حاوی ریز مغذی‌ها برای جبران کمبود عناصر در سرم مادران و متقابلا غذای کودک توصیه می‌گردد.  </div> Introduction: Zinc plays a vital role in various biological functions and physical growth. More than 300 enzymes in body need zinc for proper function. In this study, the concentration of the zinc micronutrient in breast milk was evaluated and analyzed at the first month of breastfeeding. Materials and Methods: This was a descriptive study of 150 breastfeeding mothers in the 2014 who had given birth in Yazd and were sampled in a simple way. Sampling was done exclusively in the health and treatment centers in the city, in the spring of 2014. 10- 20 ml samples of breast milk were taken manually in the morning and before infants' feeding, in 3 times of 5, 15 and 30 days after delivery, to measure the micronutrient of zinc. The concentration of zinc was measured by atomic absorption spectroscopy.Data obtained by questionnaires and atomic absorption was analyzed by ANOVA test. Results: The average age of mothers was 27.40 ± 4.67 years. The average level of zinc in breast milk was 2.60 ± 0.35 mg/l. The zinc concentration of breast milk was at the bottom of the standard range of zinc in breast milk.There was no significant relationship between zinc averages in milk with education, age, BMI and mothers' job. But, there was a direct relationship between zinc levels of breast milk with mothers' BMI. Conclusion: According to the results of this study, it seems that addition of zinc to the diet of breastfeeding mothers helps to prevent zinc deficiency in mothers' blood serum as well as children's nutrition. سطح روی, تغذیه, شیرمادر, زایمان, یزد Zinc level,Breastfeeding, Milk, Delivery, Yazd 226 231 http://jhr.ssu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-117&slc_lang=en&sid=1 Mohammad Hossien Salmani Nodoushan محمد حسین سلمانی ندوشن No Zinab Rezai زینب رضایی rezaeizeynab91@gmail.com Yes valiallah Nassiri ولی‌الله نصیری No Farokhlegha Servat فرخ لقا ثروت No Mahdieh Delikhoon مهدیه دلیخون No