چکیده

مقدمه:اصطلاح بیماری های اسهالی یک بیان قراردادی است و نه یک عنوان اپیدمیولوژیک یا طبقه ای از بیماریها زیرا اسهال می تواند نشانگان طیفی از بیماری ها باشد، با این حال بر اساس تعریف ساز مان جهانی بهداشت به دفع حداقل سه مرتبه مدفوع آبکی در طی یک شبانه روز اسهال گفته می شود.

مواد و روش­ها:بررسی حاضر یک مطالعه ی توصیفی مقطعی است که در آن از اطلاعات ثبت شده ی کلیه بیماران مراجعه کننده با علایم اسهال به مراکز بهداشتی در مانی در طی فروردین و اردیبهشت1394استفاده شد.

نتایج: جنس مونث با فراوانی7/56درصد نسبت بیشتری از علایم بالینی مربوط به این طغیان را به خود اختصاص داده است. بیشترین نمود علایم بالینی به ترتیب مر بوط به اسهال آبکی(5/74درصد) ،تب(4/62درصد)، تهوع(9/61درصد)،استفراغ(2/58درصد)،اسهال خونی(2/24درصد) می باشد،مصرف میوه(6/51درصد)،مصرف سبزیجات(9/42درصد)،مصرف بستنی(4درصد)،مصرف غذا در خارج از منزل(5/3درصد)،مصرف فست فود(4/2درصد) به ترتیب بیشترین ماده غذایی افراد مراجعه کننده با علایم بالینی مربوط به طغیان اسهال را در بر داشته است.

نتیجه گیری:به نظر می رسد منبع احتمالی بروز طغیان مواد غذایی نظیر میوه و سبزیجات و نوبرانه هایی است که در این فصل در استان به وفور یافت می شود و بهتر است در جهت تحقق شعار سازمان جهانی بهداشت در سال 2015 "ایمنی مواد غذایی از مزرعه تا بشقاب" نظارت و تلاش بیشتری انجام گردد.